Муниципальное общеобразовательное учреждение "Лицей прикладных наук имени Д. И. Трубецкова"

Время идет безостановочно. Меняется название лицея: на сегодняшний день это МОУ "Лицей прикладных наук им. Д. И. Трубецкова". В лицее уже 10 классов и обучение начинается с 7 класса. Меняются педагоги, меняются учебные стандарты, но все эти годы неизменным остаётся одно: высокий уровень требования к учащимся, высокий уровень подготовки педагогического коллектива, создание атмосферы, стимулирующей к учебе и творчеству.

Столовая 

Лицей располагает буфетом на 40 посадочных мест, находящимся в основном здании общеобразовательной организации. Буфет-раздаточный, осуществляет реализацию готовых блюд, кулинарных, мучных кондитерских и булочных изделий, приготовление горячих напитков. 

Пищеблок оснащен необходимым технологическим оборудованием и кухонной посудой (кастрюли с крышками, противни с крышками, гастроемкости с крышками и т.п.) учитывающий количество приготовленных блюд, их объемы и виды

Пищеблок оборудован в соответствии с нормативными требованиями. (холодильник, водонагреватель, электрическая плита, мармиты, разделочные и раздаточные столы, сушилки), обеспечивающие возможность организации качественного горячего питания в течение учебного года

Ежегодно перед началом нового учебного года проводится технический контроль исправности технологического оборудования.

При доставке готовых блюд и холодных закусок в буфет-раздаточный  используются изотермические емкости, внутренняя поверхность которых выполнена из материалов, отвечающих требованиям, предъявляемым к материалам, разрешенным для контакта с пищевыми продуктами и поддерживает требуемый температурный режим.

Буфет-раздаточный оборудован минимальным набором помещений и оборудования:
- не менее 2-х моечных ванн (или одной 2-х секционной) с обеспечением горячей и холодной воды к ним через смесители с душевыми насадками;
- раковина для мытья рук;
- два цельнометаллических производственных стола: один - для термоконтейнеров, второй - для нарезки (хлеба, овощей, сыра, масла и т.п.);
- холодильник (холодильный шкаф);
- стеллаж (шкаф) для хранения чистых: кухонного разделочного инвентаря, ножей, досок, столовой посуды и приборов.
 

Перед входом в комнату для приема пищи установлены  2-е раковины для мытья рук обучающихся.
 

Порционирование и раздача блюд осуществляется персоналом пищеблока в одноразовых перчатках, кулинарных изделий (выпечка и т.п.) - с использованием специальных щипцов.

 Заключен договор с организацией, осуществляющей приготовление и доставку уже готовых блюд, согласно утвержденному меню. Меню разрабатывается на период не менее двух учебных недель, с учетом требуемых для детей поступления калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов, необходимых для их нормального роста и развития, с учетом сезонности, необходимого количества основных пищевых веществ и требуемой калорийности суточного рациона, дифференцированного по возрастным группам (классам) обучающихся.
Питание всех учащихся проводится по расписанию, которое соответствует учебной нагрузке каждого класса.

Библиотека 

Библиотечный фонд - 7474

Из них:

• учебников - 4070
• хрестоматий - 3
• художественной литературы (всего) - 1982
• художественной литературы, обязательной для изучения в рамках обязательной программы по предмету "Литература" - 563
• справочной и дополнительной литературы по предметам школьной программы - 28
• словарей иностранных языков - 0
• энциклопедий - 62
• методической литературы - 55
• материалы на других видах носителей информации - 15

Книги, поступившие за год - 401

Из них:

• учебников - 401
• хрестоматий - 0
• художественной литературы (всего) - 0
• художественной литературы, обязательной для изучения в рамках обязательной программы по предмету "Литература" - 0
• справочной и дополнительной литературы по предметам школьной программы - 0

.

Информация о питании и меню

Свяжитесь с нами удобным для Вас способом: